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Robert L. Wolke
Expresso Zahar

Por que a carne vermelha é vermelha? Qual a função dos ossos em um caldo? Como funciona a salmoura?

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Robert L. Wolke
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Qual a diferença entre fermento em pó e bicarbonato de sódio? Ajinomoto faz mal à saúde?

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Stefan Zweig
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Stefan Zweig, famoso por suas obras de ficção, escreveu também perfis, ensaios políticos, memórias de viagem e análises sobre fenômenos do seu tempo.

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Stefan Zweig
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Stefan Zweig, famoso por suas obras de ficção, escreveu também perfis, ensaios políticos, memórias de viagem e análises sobre fenômenos do seu tempo.

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Stefan Zweig
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Stefan Zweig, famoso por suas obras de ficção, escreveu também perfis, ensaios políticos, memórias de viagem e análises sobre fenômenos do seu tempo.

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Stefan Zweig, famoso por suas obras de ficção, escreveu também perfis, ensaios políticos, memórias de viagem e análises sobre fenômenos do seu tempo.

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Stefan Zweig, famoso por suas obras de ficção, escreveu também perfis, ensaios políticos, memórias de viagem e análises sobre fenômenos do seu tempo.

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Stefan Zweig, famoso por suas obras de ficção, escreveu também perfis, ensaios políticos, memórias de viagem e análises sobre fenômenos do seu tempo.

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Robert L. Wolke
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Caloria é uma unidade de calor, mas por que comer calor faz engordar?

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Robert L. Wolke
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Por que peixe cozinha tão mais depressa que as outras carnes?Um ensaio esclarecedor e divertido sobre carnes brancasCom um texto acessível e inteligente, o químico Robert L.

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Robert L. Wolke
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Qual a maneira melhor e mais rápida para descongelar alimentos?

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Robert L. Wolke
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Como se descafeína café? Qual a diferença entre chá e infusão?Um ensaio esclarecedor e divertido sobre café e cháCom um texto acessível e inteligente, o químico Robert L.

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Stefan Zweig
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Stefan Zweig, famoso por suas obras de ficção, escreveu também perfis, ensaios políticos, memórias de viagem e análises sobre fenômenos do seu tempo.

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Coca-Cola retira mancha de ferrugem da pia?

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